Menu à 21€

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APERITIF :

Cocktail "maison"

ENTREES :

Avocat au chèvre gratiné

Rillettes de saumon

Feuilleté de fruits de mer et saumon

Salade de foie de volaille au vinaigre balsamique

Marbré de saumon sauce citronnée

PLATS :

Dos de saumon grillé, sauce béarnaise

Filet mignon Forestière

Blanquette de saumon, cabillaud et sole à la bière blanche

Pavé de rumsteck sauce au choix

Confit de canard pommes Sarladaise

DESSERTS :

Brownie chocolat sauce pistache

Tarte au citron meringuée

Tarte fine aux pommes, glace cannelle

Framboisier "maison"

Poire Belle Hélène

Café

Boissons à discrétion (pendant le repas)

Muscadet sur Lie / Bordeaux Baron de Fortage
Eaux minérales / Bières

Ce menu est établi pour les groupes. Nous vous demandons de porter votre choix sur 2 entrées, 2 plats, 2 desserts au maximum et ce 8 jours à l'avance.

Tarif 2008 - Ce menu et ce tarif sont susceptibles d'être modifiés sans préavis.