Menu à 31 €

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APERITIF :

Cocktail "maison" avec 3 minis chauds par personne

ENTREES :

Foie gras de canard maison et ses toasts

Poêlée de Saint-Jacques aux légumes croquants

Salade fraicheur d'agrumes aux crevettes roses et guacamole

Duo de saumon fumé et mariné, sauce ciboulette

Feuilleté de soles sur lit de poireaux

TROU NORMAND :

Granité

PLATS :

Côtelettes d'agneau, jus au romarin

Pot au feu de la mer

Tournedos Rossini

Brochette de gambas et Saint-Jacques sauce vierge

Magret de canard aux pèches jaunes

FROMAGES :

Plateau de fromages

DESSERTS :

Profiteroles au chocolat

Macaron Pina Colada

Crumble aux framboises

Poêlée de pèches au Grand Marnier

Entremet chocolat au lait, coeur de crème brulée

Café

Boissons à discrétion (pendant le repas)

Bourgogne blanc / Château Pouyanne
Eaux minérales / Bières

Ce menu est établi pour les groupes. Nous vous demandons de porter votre choix sur 2 entrées, 2 plats, 2 desserts au maximum et ce 8 jours à l'avance.

Tarif 2008 - Ce menu et ce tarif sont susceptibles d'être modifiés sans préavis.